江苏典型地区水稻与小麦字实中元素生物富集系数（BCF）初步研究

       研究土壤中微量元素、特别是重金属对生态环境的影响一直是现代环境地球化学、农业地质、第四纪等诸多学科的研究热点之一，而研究土壤环境的元素分布对农产品质量、特别是对粮食生产安全的影响更为包括地质环境调查在内的诸多学科领域所持续关注。依据江苏境内主要稻谷、小麦产地种植状况，结合全省地表土壤元素含量分布特征，分析研究了约500套水稻籽实-耕层土及约300套小麦籽实-耕层土样品相关元素含量等地球化学调查数据基础上，报道了江苏典型地区水稻与小麦籽实中Cd、Hg、Cu、Pb、Zn、Cr、As、Se、Mo、Mn、Fe、K、Ca、Mg等14个元素的生物富集系数(BCF)分布状况，统计结果显示，各元素的BCF值差异较大。水稻与小麦籽实中Pb与Cd超标率分别超过15%、6%，BCF值差异与稻谷、小麦的元素含量无直接关系，部分元素的BCF与土壤pH、TOC、CEC、B含量等具有统计上的相关性，其中土壤pH与Cd、Ca、Mg元素的BCF呈显著负相关，而土壤的有机碳含量、阳离子交换量及B含量等也对部分元素的BCF值有一定影响。

图1、江苏典型地区水稻籽实-土壤和小麦籽实-土壤采样点分布图

图2、江苏典型区小麦籽实中Ca(左)与Hg(右)生物富集系数(BCF)与土壤B含量相关性分析

图3、江苏典型区小麦籽实中Mg(左)与Mo(右)生物富集系数(BCF)与土壤酸碱度(pH)相关性分析